Duff Goldman, zwany „Ace of Cake” to gwiazda w branży cukierniczej. Na liście jego klientów można znaleźć imponujące nazwiska, od Jaya Leno począwszy, na Baracku Obamie skończywszy. Specjalizuje się w wypiekach ogromnych rozmiarów i nietypowych projektach, jak słonie naturalnej wielkości czy R2D2 z „Gwiezdnych wojen”.
 |
|
fot. materiały prasowe
|
Odkąd cztery lata temu dostał zlecenie na ciasto w kształcie motocykla, w jego pracach często przewija się motyw motoryzacyjny. Wcześniej nigdy nie planował nauki jazdy na motocyklu, ale kiedy w uznaniu za wykonaną pracę dostał w prezencie Ducati Monster 696, połknął bakcyla.
W zeszłym roku wykonał z ciasta replikę 1:1 samochodu, którym Kasey Kahne startował w wyścigach NASCAR.
 |
|
fot. materiały prasowe
|
Dzieła Goldmana wymagają więcej niż tylko talentu cukierniczego. Potrzebny jest również zmysł inżynieryjny. Bez dopracowanej konstrukcji utrzymującej je w pionie, motoryzacyjne wypieki „Asa” okazują się, niestety, mało stabilne…
Ponoć jednak smakują obłędnie!